寫(xiě)在前面的話(huà) -“二十四節氣”:
2016年11月30日,聯(lián)合國教科文組織正式將“二十四節氣,中國人通過(guò)觀(guān)察太陽(yáng)周年運動(dòng)而形成的時(shí)間知識體系及其實(shí)踐”列入聯(lián)合國科教文組織的人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
“春雨驚春清谷天,夏滿(mǎn)芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”,二十四節氣是先祖五千年智慧積淀而成的一套時(shí)間知識體系,反映季節、氣溫、物候的變化,講求人與自然在時(shí)序中的和諧統一,人與自然同氣相求。在日常飲食中,可順應節氣,依時(shí)飲食。
隨著(zhù)節氣的交更,我們可以享用不同時(shí)令食材的美味,也可以根據節氣順時(shí)而食,滋養身心。瑞小植植將在2023年度,逐一為大家解碼藏在二十四節氣里“食與味”的創(chuàng )新。
(一)
暮春谷雨
谷雨茶,聽(tīng)雨品茗
谷雨如絲復似塵,煮瓶浮蠟正嘗新。
牡丹破萼櫻桃熟,未許飛花減卻春。
——《晚春田園雜興》宋·范成大
春雨落,百谷生,這是希望的雨,是滋潤大地的雨。轉眼暮春已至,我們來(lái)到了春天的最后一個(gè)節氣 - 谷雨。
谷雨,是二十四節氣之第六個(gè)節氣,春季的最后一個(gè)節氣。斗指辰;太陽(yáng)黃經(jīng)為30°;于每年公歷4月19日—21日交節。谷雨,取自“雨生百谷”,顧名思義也就是播谷降雨的意思。谷雨具有重要的農業(yè)氣候意義,在谷雨時(shí)節雨水會(huì )增多,大大有利于谷類(lèi)農作物的生長(cháng)。這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水滋潤,所以說(shuō)“春雨貴如油”。
在江南,喝“谷雨茶”是重要的習俗。谷雨茶有別于平時(shí)任何一種茶,寄寓了一種對健康平安的民俗向往。因此,在我國茶文化的歷史中,谷雨這個(gè)節氣占據重要的地位。
(二)
瑞芬生物“零咖啡因”草本系列
零咖啡因的新茶選擇,草本新養生
“零咖啡因”草本系列產(chǎn)品,采用前沿的提取及濃縮技術(shù),以有效保留產(chǎn)品中的指標成分和特征風(fēng)味。系列產(chǎn)品包括桑葉粉,荷葉粉,青錢(qián)柳粉,竹葉粉,路易波士茶粉,紫蘇萃取液,大麥茶萃取液等??蓪?shí)現量化功能成分的含量,同時(shí)兼顧草本成分的口味口感,降低藥苦味,保留愉悅的特征風(fēng)味。
其中萃取液產(chǎn)品經(jīng)過(guò)UHT滅菌,粉末產(chǎn)品完全水溶,均可應用于飲料、乳制品、冰品、烘焙、糖果巧克力、口腔護理等產(chǎn)品。
(三)
應用推薦
“零咖啡因”水果草本茶創(chuàng )新
在下面推薦的似“果茶”的“零咖啡因”水果草本茶產(chǎn)品中,加入草本提取物和萃取液同時(shí),添加赤蘚糖醇、甜菊糖苷、甜感香精等天然來(lái)源甜味劑、水果濃縮汁,使產(chǎn)品不僅擁有零咖啡和養生標簽,同時(shí)具備酸甜口感及果味和草本結合的特征風(fēng)味。
瑞芬生物,是提供天然創(chuàng )新成分的食品配料企業(yè)。以“天然”為本,[ Refine Zero ] 天然甜味劑,[ Refine Natural ] 天然功能成分和 [ Refine Nacolor ] 天然色素,構成瑞芬三大產(chǎn)品平臺。多元化的產(chǎn)品彼此協(xié)同,相互補充,同時(shí)結合客戶(hù)的個(gè)性化需求,瑞芬生物為食品飲料提供兼具風(fēng)味、顏值、功能和健康的定制化解決方案。
瑞芬生物在北京和上海設立了應用實(shí)驗室,持續創(chuàng )新和研發(fā)。建立了三個(gè)生產(chǎn)基地,分別位于楊凌、滁州和曲阜,實(shí)現所有產(chǎn)品本土自產(chǎn),確保產(chǎn)品的質(zhì)量、安全和交付供應。
瑞芬生物,科技塑造營(yíng)養未來(lái),天然守護人類(lèi)健康。
赤蘚Plus
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